Femåringen er spesielt matinteressert, og innimellom hender det at han drømmer om å bli kokk. Han har sin egen kokebok som han har arvet etter meg, men det meste lager han ut fra egen fantasi og inspirasjon, slik de beste kokker ofte gjør. Som regel får han god hjelp fra toåringen.
I dag har denne lekre suppen blitt tryllet fram; "Fordampede lomper med suppe":
Slik gjør du:
Fyll en gryte med ønsket mengde puffet havre, hell over ca 7 dl vann.
Del opp lomper(her kan du godt bruke rester fra et tacomåltid) og strø i suppen.
Krydre med ca 20 enebær, kanel, oregano, kajennepepper, natron og et laubærblad.
Plukk ut enebærene igjen.
Ha i en halv kopp steamet, avkjølt helmelk. Rør godt.
Hell over ca 2 ss sukkerkulør og rør ut for å få den fine brunfargen, som vist på bildet.
Plukk ut lompebitene og la de tørke på en rist.
La det hele stå og godgjøre seg i romtemperatur i like lang tid som det tar å ommøblere et barnerom og skifte til et annet antrekk.
Voilá!
 |
| Smaker best med gode venner. |
 |
| Nyt! |
God middag!
